Comme la ville est bilingue, tout le monde parle du Ziebelemärit pour le marché aux oignons qui a lieu le dernier samedi d’octobre sur la place du Marché-Neuf, à Bienne. On trouve tous les légumes de saison, les pommes, de la soupe aux lentilles, des savonnettes, des fleurs.

A neuf heures, il y a déjà pas mal de monde qui déambulent entre les allées des marchands, mais c’est vers onze heures qu’il y a la grosse affluence.

C’est l’occasion de déguster un pain à l’ail sur le marché ou un ramequin aux oignons et au fromage chez le Panetier d’en face…

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LePalou